(Dit ter titel van voorbeeld, u kan binnen IRP uw eigen processen modelleren)
Eerste besprekeing
Eventuele overnachtingsmogelijkheden
Lijst met mogelijkheden van de cateraar
Locaties die ter beschikking worden gesteld
Oplijsting van de wensen van de klant
Strikte handleiding van de dag met specifieke rollen
Specifieke gasteninformatie die nodig is voor de logistieke planning
Budget voor het feest
Gastenlijst
Gedetailleerd voorstel en offerte
Offerte van de trouw
Nodige aanpassingen aan de trouw
Opgestelde menu voor de volledige dag
Planning en logistiek van de nodige apparatuur
Keukenapparatuur dat voorzien moet worden
Meubilair dat voorzien moet worden
Decoratie dat voorzien moet worden
Keukenmateriaal dat voorzien moet worden
Gegevens over de locatie zelf
Strikte handleiding van de dag met specifieke rollen
Specifieke gasteninformatie die nodig is voor de logistieke planning
Noodplan in geval er onverwachte situaties zich voordoen
Planning van wanneer wat toekomt
Contactgegevens van de leveranciers
Servies dat voorzien moet worden
Opgestelde menu voor de volledige dag
Audiovisiele en visuele apparatuur dat voorzien moet worden
Inventarislijst logistiek
Deadlines leveranciers
Planning van het nodige personeel voor de trouw
Strikte handleiding van de dag met specifieke rollen
Opgestelde menu voor de volledige dag
De rol per personeelslid
Gegevens over de locatie zelf
De contracten van elk personeelslid
Regelgeving ivm personeel
Specifieke wensen van de klant ivm personeel
Opgestelde planning van het personeel
Inkoop van de nodige ingrediënten
Opgestelde menu voor de volledige dag
Strikte handleiding van de dag met specifieke rollen
Gegevens over de locatie zelf
Serveerstijl van de verschillende gerechten
Contactgegevens van de leveranciers van de inkoop
Schema levering van de inkoop
Budget voor het feest
Inventarislijst van de inkoop
Opbouw van de locatie van de trouw
Inventarislijst logistiek
Strikte handleiding van de dag met specifieke rollen
Risico en veiligheidsmaatregelen
Plattegrond van de inrichting van de zaal
Uitvoering van de trouw
Strikte handleiding van de dag met specifieke rollen
Opgestelde menu voor de volledige dag
Opgestelde planning van het personeel
Risico en veiligheidsmaatregelen
Serveerstijl van de verschillende gerechten
Gastenlijst
Extra bijgekomen inforamtie
Contactpersonen in geval van problemen
Afbraak van de trouw
Inventarislijst logistiek
Contactgegevens van de leveranciers van de inkoop
Contactgegevens van de leveranciers
Inventarislijst van de inkoop
Schoonmaakvereisten
Deadlines leveranciers